La cuisine coréenne explose à Lyon depuis quelques années, portée par la Hallyu (vague culturelle coréenne) et la curiosité grandissante des Lyonnais pour cette gastronomie riche et conviviale. Mais où manger coréen à Lyon quand on cherche une expérience authentique ? Voici notre guide, du point de vue de Gang Nam, pionnier du restaurant coréen à Lyon depuis 2001.
Pourquoi la cuisine coréenne séduit autant à Lyon
Lyon est une ville de gastronomes. Les Lyonnais cherchent des cuisines authentiques, savoureuses, et idéalement avec une dimension de partage. La cuisine coréenne coche toutes les cases : elle est conviviale (barbecue à table, banchan partagés), équilibrée (beaucoup de légumes fermentés, peu de matières grasses), généreuse en saveurs (umami, piquant, sucré-salé) et visuellement spectaculaire.
Le barbecue coréen notamment est devenu un format de repas très recherché : grillade à table, condiments multiples, ambiance festive. Chez Gang Nam, c'est ce qui motive 60% des réservations.
Les plats coréens incontournables à découvrir
Si vous découvrez la cuisine coréenne à Lyon, voici les plats qu'il faut absolument goûter :
Le Bibimbap — Riz mélangé avec légumes, viande et œuf, servi dans une marmite chaude (Dolsot Bibimbap). C'est l'ambassadeur mondial de la cuisine coréenne. Notre version chez Gang Nam est servie à 18€.
Le barbecue coréen — Vous grillez vous-même votre viande à table. Deux grands classiques : le Bulgogi (bœuf mariné) ou le Samgyeopsal (poitrine de porc). Comptez 36€/pers chez Gang Nam, tout compris.
Le Kimchi Jjigae — Ragoût de kimchi fermenté avec tofu et porc, ultra réconfortant. Le plat parfait pour les jours froids lyonnais.
Les banchan — Ces petits plats d'accompagnement (on en parle ici) sont l'âme du repas coréen. Servis gratuitement avec chaque plat, ils renouvellent constamment l'expérience gustative.
Les desserts coréens — Mochis glacés multi-parfums, Petits GyeongDan (gâteaux de riz gluant), Gangnam Gelato (vanille, huile d'olive, sel marin). Une découverte garantie.
Où se situe Gang Nam dans Lyon
Nous sommes installés au 6 Rue Thomassin, dans le 2ème arrondissement de Lyon, en plein cœur de la Presqu'île, entre la Place Bellecour et la Place des Jacobins. C'est l'emplacement idéal pour un restaurant coréen à Lyon : à 3 minutes à pied du métro Bellecour (ligne A), accessible depuis les principales rues piétonnes du centre-ville. Des parkings (Bellecour, République) sont à proximité.
Quels formats de repas chez Gang Nam
Selon votre envie et votre budget, plusieurs formats s'offrent à vous :
Le Menu Midi Baekban à 23€ — Du mardi au vendredi, plat au choix + banchan + soupe + accompagnement. Détails du menu midi ici.
La carte du soir — Plats principaux entre 18€ et 23€, entrées entre 10€ et 20€. Idéal pour composer un repas à plusieurs et partager.
Les menus barbecue à 36€/pers — Pour vivre l'expérience la plus immersive du barbecue coréen à Lyon. Sur réservation, tables limitées.
Les avis sur Gang Nam à Lyon
Avec plus de 2 600 avis Google et une note de 4,7/5, Gang Nam est l'un des restaurants coréens les mieux notés de Lyon. Les clients soulignent régulièrement la qualité du barbecue coréen, l'authenticité des banchan maison, l'accueil chaleureux et le bon rapport qualité-prix.
Comment réserver pour manger coréen à Lyon
Pour profiter pleinement de l'expérience, la réservation est fortement recommandée, surtout pour les tables barbecue et le week-end. Réservez via notre page de réservation en ligne ou appelez-nous au 04 72 40 29 18. Nous accueillons aussi les groupes — n'hésitez pas à nous contacter à l'avance pour les grandes tablées.